Hned na začátku roku se společnost RATIONAL postará o světovou premiéru: S novým modelem iHexagon se světovému lídru podařilo poprvé sladit páru, horký vzduch a mikrovlny ve vzájemné inteligenci tak, aby bylo možné ve velmi krátkém čase připravovat pokrmy té nejvyšší kvality rovnoměrně na všech zásuvných roštech zařízení 6-1/1. Tím společnost již potřetí ve své historii zakládá vedle konvektomatu a iVario novou produktovou kategorii.
Na konci února v rámci online prezentace představil Markus Paschmann, ředitel oddělení prodeje a marketingu, společně s odborníky společnosti RATIONAL z oblastí výzkumu a vývoje a s projektovým týmem model iHexagon. Ústředním bodem prezentace byla zásadní součást nového zařízení: iClimateBoost. Nový asistent vaření inteligentně přizpůsobí páru, horký vzduch a mikrovlnu příslušnému pokrmu. Tak se vám podaří připravit jídla té nejvyšší kvality v nejkratším možném čase.
Markus Paschmann k tomu dodává: „S modelem iHexagon se nám jako prvnímu na trhu podařilo přivést horký vzduch, páru a mikrovlny do varné komory tak inteligentně, že se energie rovnoměrně rozděluje na všech šest zásuvů.“ Toto umožňuje dosažení stejně dobrého výsledku na všech zásuvech a dokonce lze tak připravovat i různé potraviny současně. „Dosáhnout tohoto cíle byla výzva i pro nás, kteří máme na trhu největší zkušenosti s vařením. Na začátku jsme totiž nebyli s kvalitou pokrmů spokojeni,“ pokračuje Paschmann. Vývojáři však rychle našli řešení: Jako protiváhu k mikrovlnné energii byl nasazen ten nejsilnější topný výkon, jaký kdy společnost RATIONAL vyvinula. Díky tomu byl poměr sil opět v rovnováze. Generátor čerstvé páry dodává ještě jiný typ tepla a varný systém reguluje oba druhy energie tak inteligentně, že vznikají šťavnaté pokrmy s perfektním zbarvením. „Jsem hrdý na to, že mohu takový technický skvost představit a uvést ho na trh. Modelem iHexagon ukazujeme, že víme, jakým výzvám čelí naši zákazníci a reagujeme na ně inovacemi,“ vysvětluje dále.
Zařízení iHexagon je určen zejména zákazníkům, jejichž obchodní koncepce je zaměřena stejnou měrou na kvalitu i rychlost. Zařízení iHexagon je na jedné straně schopné produkovat velká množství, lze ho tedy použít například při přípravě pokrmů pro velký počet osob nebo k doplňování bufetů. Na druhé straně je díky své rychlosti schopen i ve špičce rychle zajistit čerstvá jídla ve výdeji nebo během několika sekund ohřát drobné občerstvení. To znamená žádné fronty a naopak vyšší obrat.
Model iHexagon je zajímavý především pro kuchyně, které jsou zaměřeny na standardizované pokrmy a procesy. Protože zde se mimořádně dobře hodí ConnectedCooking, digitální management kuchyně od společnosti RATIONAL. Například fuknce MyDisplay, která individuálně zobrazuje nejdůležitější nabídku na displeji a může být nastavena prostřednictvím platformy ConnectedCooking a distribuována do všech varných spotřebičů. Umožňuje ovládání pouhým dotykem prstu a usnadňuje život zejména kuchyním bez odborného personálu.
Koncepci zařízení iHexagon doplňuje autonomní čištění s funkcí iCareSystem AutoDose. Zde jsou kartušev s čisticím prostředkem a ošetřujícím prostředkem v pevném skupenství integrovány do varného systému a bezpečně uzavřeny. Žádný kontakt s chemikáliemi, žádné chybné dávkování. Místo toho vyšší bezpečnost práce a nižší náklady.
Všechno dohromady činí z iHexagon inteligentního specialistu pro určité typy použití, zatímco pro všechny ostatní profesionální kuchyně vidí společnost RATIONAL řešení i nadále v zařízeních iCombi a iVario. Proto se společnost rozhodla pro prodej využít produktových a aplikačních specialistů, kteří poskytnou odborné poradenství a vědí, zda je model iHexagon vhodným rozhodnutím.
Model iHexagon je nyní k dispozici v Německu, Velké Británii a USA, další země budou postupně následovat.
Markus Paschmann shrnul uvedení na trh takto: „S modelem iHexagon jsme vytvořili novou, inteligentní kategorii produktů, jejichž výkonnostní charakteristiky jsou na trhu unikátní. Již teď mluvíme o nové éře.“ Podrobné informace najdete na adrese https://www.rational-online.com/cs_cz/lp/new-era/, kde si můžete ještě jednou prohlédnout klíčovou prezentaci s uvedením produktu.
On-line verze časopisu
