autor: editorobsahu99 | Led 31, 2025 | Aktuálně, Gastro & Drinks
Měla to být pro českou kulinářskou scénu velká událost, ale to nevystihuje realitu. Křest prvního českého vydání gastro průvodce Gault&Millau lze označit za přelomový moment. Nejen pojetím této mimořádné společenské akce a vysokou úrovní samotného Guidu, ale i...
autor: Redakce Gastro&Hotel | Led 14, 2025 | Gastro & Drinks, Aktuálně
Pod dynamickým heslem „Discover the Taste of Tomorrow“ se veletrh ProWein 2025 představí v čerstvém, moderním designu a s novým layoutem veletržních hal. V Düsseldorfu bude zastoupený celý svět vína a lihovin. Exkluzivní doprovodný program bude díky aktuálním tématům...
autor: editorobsahu99 | Led 14, 2025 | Gastro & Drinks, Aktuálně
Její původ sahá do 11. století a lze ji považovat za tekuté spojení historie, tradice, mistrovského řemesla a unikátní chuti. Skotská whisky Clan Campbell, která si v zahraničí vybudovala vysoké renomé, je konečně dostupná také v ČR. Při příležitosti jejího...
autor: editorobsahu99 | Led 14, 2025 | Akce, Aktuálně, Gastro & Drinks
Jak upozornil loňský Audit o stavu české gastronomie od komisařů z gastro průvodce Michelin, v párování lokálního vína a jídla v českých restauracích je skrytý velký potenciál, který zdejší gastro podniky často opomíjejí. Mnohdy z toho důvodu, že nevědí, jak na to....
autor: editorobsahu99 | Led 14, 2025 | Aktuálně, Akce, Gastro & Drinks
Dynamika odvětví spotřebního zboží a designu se odráží v řadě akcí, které jsou významným přínosem pro všechny zúčastněné. Veletrh Ambiente 2025 nebude výjimkou. Od 7. do 11. února vás ve Frankfurtu nad Mohanem čeká inspirující program plný odborných prezentací,...
autor: editorobsahu99 | Pro 19, 2024 | Aktuálně, Gastro & Drinks
Nadcházející týdny patří k nejrušnějším obdobím roku pro restaurace a hotely: Hlavní události jako vánoční a silvestrovské oslavy slibují dobré tržby, ale také kladou vysoké nároky na personál v kuchyni. Klíčem k spokojenému personálu a úspěšným akcím je dobré...
