
Projekt Czech Specials se rozšiřuje
Projekt Czech Specials – Ochutnejte Česko podporuje
restaurace, které nabízejí českou kuchyni již od roku 2008. Tento společný
projekt Czech Tourism a Asociace kuchařů a cukrářů ČR je nejen průvodcem po
kvalitních restauracích, které hrdě nabízejí tradiční i moderní českou kuchyni,
ale je také prestižní certifikační značkou.
Jelikož k české kuchyni patří neodmyslitelně i české
cukrářské výrobky, byla certifikace Czech Specials od února tohoto roku rozšířena.
Nyní mohou zažádat o certifikaci Czech Specials i cukrárny a kavárny,
které nabízejí minimálně tři druhy typicky českých cukrářských výrobků, ať
v tradiční, nebo moderní formě ale samozřejmě ve vysoké kvalitě.“ České
cukrářské umění má dlouhou a úspěšnou historii. Byly doby, kdy se do Prahy a
Brna jezdilo do cukrárny na zákusek a kávu až z Vídně. Chceme touto
certifikací podpořit české cukrárny a kavárny, aby české cukrářské umění
nezaniklo a mělo také stejně úspěšnou budoucnost“, říká Miroslav Kubec,
prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR.
Více informací naleznou zájemci o certifikaci na www.czechspecial.cz/certifikace
Seriály
Poslední příspěvky
Hotely se nevyhnou zdražování, Češi začínají šetřit
- 24. 3. 2023
- 1 min read
České národní kolo proslulé kuchařské soutěže Bocuse
- 23. 3. 2023
- 1 min read
Návrat legendy na české pole. Tradiční český
- 22. 3. 2023
- 1 min read
Štítky