MatchaTea: Valentýnské recepty

Den svatého Valentýna je v Česku poměrně oblíbeným svátkem, a tak se okolo 14. února všechno kolem barví do růžových a červených odstínů.

Už vás tyhle barvy nebaví? Zkuste na to letos jít jinak a vsaďte na zelenou s MatchaTea!

MatchaTea srdcové cappuccino

Ingredience:

• 200 ml mléka (můžete použít třeba mandlové)
• 2 g MatchaTea

Postup přípravy:

• Nasypte prášek MatchaTea s 80 ml teplé vody (cca 80 °C) a míchejte, dokud se nevytvoří pěna.
• Mléko ohřejte a napěňte (ručním či elektrickým napěňovačem) do takové podoby, jak ho máte rádi.
• Opatrně nalijte napěněné mléko do teplé vody s MatchaTea a upravte tak, aby na povrchu vytvořilo tvar srdce.
• Vychutnejte si své cappuccino!

MatchaTea zamilované muffiny

Ingredience:

• 1 ½ hrnku polohrubé mouky
• ½ lžičky soli
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžíce MatchaTea (podle chuti)
• ½ hrnku cukru
• 1 vejce
• 1 hrnek mléka
• 1/3 hrnku rozpuštěného másla
• ¼ hrnku nasekaných vlašských ořechů (pokud máte rádi)

Postup přípravy:

• Předehřejte si troubu na 175 °C, nachystejte si 12 vymazaných muffinových formiček.
• V jedné míse zamíchejte mouku se solí, práškem do pečiva, MatchaTea a cukrem.
• Ve druhé míse smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a mléko.
• Obsah obou misek opatrně smíchejte dohromady a pokud chcete přidejte ořechy.
• Těsto rozdělte do formiček.
• Pečte v předehřáté troubě dozlatova zhruba 25 minut. Nechte vychladnout a vyklopte.
• Dozdobte podle vašich představ (třeba bílou čokoládou) a můžete podávat.

MatchaTea keksy plné lásky

Ingredience:

• 150 g másla
• 150 g práškového cukru
• 1 ½ MatchaTea
• 250 g hladké mouky
• 3 žloutky
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy:

• Vyšleháme máslo s práškovým cukrem do pěny, poté přidáme MatchaTea, žloutky, vanilkový extrakt, a ještě jednou zašleháme. Nakonec přidáme mouku a rukama zpracujeme pevné těsto.
• Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme 40 minut odpočinout v ledničce.
• Předehřejeme si troubu na 175 °C.
• Těsto vyválíme na pomoučené desce a vykrajujeme libovolné tvary (srdce) a ukládáme je na plech pokrytý pečícím papírem.
• Pečeme asi 10 minut. Je třeba si dát pozor. Když okraje začnou hnědnout, keksy jsou hotové.
• Postup opakujeme i se zbývajícím těstem, necháme vychladnout a podáváme.

Láska prochází žaludkem, nejen na Valentýna

Svátek svatého Valentýna se slaví 14. února. Tento den je ideální záminkou pro zamilované páry, aby si připomněli svou lásku, udělali pro sebe něco hezkého, dopřáli si chvíli jen pro sebe. Není to původně český svátek a mnoho lidí ho popisuje jako komerční den, na kterém obchodníci vydělávají. Pro něžné duše je ale Valentýn stále svátkem lásky a cvičením na náš tradiční První máj.

Sladké vede

Svátku nemusíte přikládat velkou váhu, ani nemusíte utrácet velké finanční sumy za dárky pro milovanou osobu. O tom přece láska není. Oslavit Valentýna můžete v poklidné intimní atmosféře doma. Dopřát si romantickou večeři, popovídat si s druhou polovičkou, a to bez jakéhokoli okolního ruchu. Co víc si přát.

V tento zamilovaný den vedou bezesporu nejrůznější sladkosti. Obchodní centra lákají na valentýnské akce a výrobci své produkty balí do rozverných barev ve škále červené a růžové. Srdíčka, kam se podíváte. Jenže ani sladkost není pro každého. V období blížících se jarních dní se mnozí rozhodli na sobě zapracovat. To spočívá ve zdravé stravě, pravidelném pohybu a odepření si jednoduchých sacharidů – cukrů. S recepty, které vám přinášíme, se ovšem omezovat nemusíte.

Přichystejte si vlastní dezert. Jednoduchý na přípravu, stejně jako na trávení. To je na valentýnský večer přece ideální.