Rozhovory

Roman Paulus: Vrcholová kuchařina je něco jako vrcholový sport

Restauraci hotelu Alcron šéfuje už šest let. Své práci se věnuje naplno, většinou neví, kam dřív skočit a na nějaké dlouhé povídání moc času nemá. Přesto jsme se sešli v hotelovém lobby baru krátce po deváté ráno, ještě než se převlékl do pracovního, a povídali si o kvalitě české gastronomie, ztrátě michelinské hvězdičky i o jeho plánech do budoucna.

Přečtěte si více

Maxim Velčovský navrhl 10 designových pivních lahví. Budou vydraženy v předvánoční charitativní aukci

Letos už popáté bude mít veřejnost možnost vydražit si limitovanou edici 10 kusů jedinečných designových pivních lahví Pilsner Urquell. Ty pro tradiční předvánoční online aukci plzeňského pivovaru navrhnul slavný český designér Maxim Velčovský. Charitativní dražba podpoří svým výtěžkem stejně jako v předchozích ročnících Centrum Paraple pomáhající lidem s poškozením míchy.

Přečtěte si více