Oslovili jsme dodavatele sušených šunek v ČR, pozvali odborníky a uspořádali test sušených italských a španělských šunek. Degustace probíhala naslepo a uskutečnila se v restauraci Rotisserie. V naší reportáži si můžete poslechnout názory komise a v prosincovém čísle Gastro&Hotel se dočtete jak test dopadl.
On-line verze časopisu
