Podzim je obdobím vhodným pro zvěřinu. Uspořádali jsme odbornou degustaci jídel z pernaté zvěřiny v kombinaci s vínem. Sommeliéři hodnotili jednotlivé chody a doporučili k nim vhodné víno. Výsledky z této degustace najdete také v aktuálním čísle časopisu Gastro&Hotel.