Komu fandíte: Prosciutto vs. chamón?

Kdo někdy ochutnal téměř průhledný plátek sušeného vepřového masa, nikdy na tu delikátní chuť nezapomene. Co se ale skrývá pod názvy sušených šunek jako Prosciutto di Parma nebo Jamón Ibérico de Bellota?

Přečtěte si více