Spotřeba piva v Česku dále klesá, roste pouze kategorie nealkoholického piva

V roce 2024 došlo k dalšímu poklesu prodeje českého piva, což je trend, který pokračuje již několik let. V roce 2023 spotřeba piva v České republice klesla o 2,4 %.

Ekonomické nejistoty a změny v chování spotřebitelů mají vliv na průměrnou spotřebu piva na osobu a zasahují i do prodeje piva v hospodách a restauracích. Export piva také zaznamenal mírný pokles.

Trh s pivem se zatím plně nevzpamatoval a jeho restart je zbrzděn rostoucími cenami a nejistotou. Celkový objem vyrobeného piva v Česku v roce 2023 činil těsně přes 20 milionů hektolitrů, což je o 2,7 % méně než v předchozím roce. Domácí spotřeba dosáhla 15,2 milionů hektolitrů, zbytek byl vyvezen. Oproti roku 2019 Češi vypili o 1,35 milionu hektolitrů méně, což jsou hodnoty srovnatelné s rokem 2010.

Podle Tomáše Slunečka, výkonného ředitele ČSPS, „čtvrtý rok po sobě nejsme schopni dosáhnout objemů, které jsme měli v roce 2010. Nepříznivá ekonomická situace negativně ovlivňuje nejen trh s pivem, ale i provozovatele hospod a restaurací, zvláště v menších městech a obcích. Rovněž zaznamenáváme posun v preferencích spotřebitelů, kteří častěji sahají po nealkoholickém pivu nebo pivo-mixech.“

Prodej piva v restauracích a hospodách poklesl na 30 % celkového prodeje, což je nejnižší hodnota v historii mimo covidová léta. Průměrná konzumace piva na obyvatele dosáhla historického minima 128 litrů.

Export piva v roce 2023 mírně klesl o 4,3 % na 5,17 milionů hektolitrů, což se blíží úrovním z roku 2018. Největšími exportními trhy jsou Slovensko, Německo a Polsko.

Naopak, nealkoholické pivo a pivo-mixy zaznamenaly nárůst o 9,3 %, dosahující celkového objemu 1,42 milionu hektolitrů, což je o 34,5 % více než v roce 2019.

Pivo se v Česku nejčastěji prodává ve skleněných lahvích, které tvořily 40 % prodeje, zatímco plechovky zaznamenaly nárůst na 20 % celkového objemu. Prodej v sudech klesl pod jednu třetinu na 29 %, což odráží pomalý návrat zákazníků do hospod a restaurací.

Český svaz pivovarů a sladoven

Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPS), založený v druhé polovině 19. století a obnovený v roce 1991, sdružuje 26 pivovarů, 5 sladoven a 18 dalších členů. Jeho hlavním úkolem je podpora a zastupování zájmů členů na domácím i mezinárodním poli. Další informace o svazu a jeho aktivitách lze najít na webu www.ceske-pivo.cz.