fbpx
Domů » Rubriky » Vánoční cukroví bez lepku | za pár minut napečeno

Vánoční cukroví bez lepku | za pár minut napečeno

cukroví bez lepku

Vánoce jsou pro osoby s bezlepkovou dietou většinou velkým utrpením – tolik dobrot a tolik lepku.

 

Nenechte se ochudit o vánoční chutě a vůně a vyzkoušejte skvěle namíchané směsi od české značky Labeta, ke kterým přidáte jen „mokré“ suroviny a máte hotovo.

Vánoční perníčky bez lepku

Co potřebujete:
Perník bez lepku Labeta, 1/2 lžičky perníkového
koření, 20 g medu, 2 vejce, 40 g rozpuštěného másla
Postup:
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které
necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v  lednici.
Nejlépe však uděláme, když těsto necháme uležet v
ledničce přes noc. Z odleželého těsta vyválíme silnější
plát (cca 5 mm silný) a vykrajujeme různé tvary. Klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme
na 180 °C asi 8-10 minut podle velikosti tvarů a tloušťky těsta. Ihned po upečení potíráme žloutkem
rozšlehaným v trošce vody. Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou.

Náš tip: trpělivost se vyplácí! Perníčkům prospěje, když si několik dní poleží v krabici na chladném
místě.

Kokosové kuličky bez lepku

Co potřebujete:
175 ml studeného mléka, 40 g Univerzální směsi bez
lepku Labeta, 100 g cukru moučky, 150 g změklého
másla, 150 g kokosu, 50 g sušeného mléka
Postup:
Do studeného mléka postupně vsypeme bezlepkovou
Univerzální směs a za stálého míchání uvaříme kaši. Do
vychladlé kaše přidáme cukr a změklé máslo a
ušleháme. Vmícháme kokos a sušené mléko a hmotu rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné přidáme lžíci
kakaa a promícháme. Obě hmoty dáme ztuhnout do lednice. Potom z nich tvarujeme kuličky o
průměru asi 3 cm a obalujeme v kokosu. Hotové kuličky necháme ztuhnout v lednici.

Linecké cukroví bez lepku

 Co potřebujete:
300 g Univerzální směsi bez lepku Labeta + na
podsypání, 150 g másla, 50 g moučkového cukru, 2
vejce, 2 vanilinové cukry Labeta, marmeláda na
slepení
Postup:
Všechny suroviny důkladně smícháme a vypracujeme
těsto, které rozválíme na 0,5 cm silný plát.Vykrajujeme různé tvary. Pečeme dozlatova na plechu vyloženém
pečicím papírem při 180 °C, asi 8-10 minut. Po vychladnutí slepujeme marmeládou.