fbpx
Domů » Rubriky » Recepty » Jak připravit sendvič?

Jak připravit sendvič?

Příprava není nijak složitá, pojďme si ale připomenout pár zásad.

Vybírejte pečlivě

Na trhu existuje obrovské množství různého druhu pečiva, které se hodí právě na přípravu sendviče, záleží pouze na vás, jaký typ sendviče budete připravovat. Pokud jste zastánci zdravého životního stylu, určitě upřednostníte chléb celozrnný, případně semínkový. Další tipy:

  • Toastový chléb krájený pro přípravu klasických sendvičů seženete v mnoha variantách – celozrnný, bílý, žitný atd.
  • Bochníky chleba v celku
  • Housky či bulky, překrojené napůl, se nejvíce hodí pro sendviče s masem
  • Italské pečivo focaccia nebo pannini je také možné naříznou a naplnit
  • Pita, indický naan nebo tortila se sice pro klasické sendviče nehodí, nicméně můžete je naplnit, stočit, překrojit napůl a máte tzv. wrap.

Kdo maže, ten jede

Chceme-li, aby pečivo nebylo příliš suché (není to nezbytně nutné), sáhneme třeba po majonéze, máslu, hořčici, kečupu, pestu atd. Po šťavnatost se využívají také nejrůznější omáčky, třeba holandská či barbecue.

Náplně sendvičů aneb fantazii se meze nekladou

  • Maso vařené, mleté, grilované, smažené, i zbylé pečené maso, šunka, párky, salámy, klobásy, křupavá slanina
  • Sýry plátkové, rozdrobené, nejčastěji se používá niva, gorgonzola, ementál brie, gouda, čedar, parmezán, mozzarela, velmi chutné jsou také feta a kozí sýry
  • Zelenina a ovoce – listy salátu, okurky, papriky, rajčata, česnek, špenát, jablko, maliny, avokádo
  • Z dalších ingrediencí: tuňák, krevety, mušle, vaječný salát, kyselé okurky, sušená rajčata, olivy, chilli, nutella, marmeláda, arašídové máslo