fbpx
Domů » Rubriky » Gastro & Drinks » Ruffino rozšiřuje výrobu Prosecco

Ruffino rozšiřuje výrobu Prosecco

Prosecco

Vinařský podnik Ruffino, součást společnosti Constellation, získal tři vinice v italské provincii Veneto s cílem výrazně rozšířit výrobu vín odrůdy Prosecco. Akvizice zahrnuje vinařství s kapacitou 35 tisíc hektolitrů v provincii a dvě vinice: Vigneto di Rialto se 72 hektary v oblasti Veneto a Vigneto dell’Arsenale s 19 hektary v oblasti Treviso.

Akvizicemi vzrostou podíly firmy Ruffino o 126 hektarů. Ruffino je toskánské vinařství, které se stalo od založení (1877) synonymem výroby červeného vína, obzvláště Chianti. Značka se však snaží nadále zvyšovat svůj podíl na trhu s šumivým vínem. V posledních deseti letech se význam vín Prosecco dramaticky zvýšil. Ruffino vyrábí Prosecco od roku 2010 a je jednou z deseti nejoblíbenějších světových značek pro tuto kategorii. Investice umožní firmě lépe kontrolovat dodavatelský řetězec všech svých vín z Veneto v portfoliu, včetně Ruffino Lumina Pinot Grigio a Il Ducale Pinot Grigio, a také výrazně rozšířit výrobu Prosecco v krátkodobém a střednědobém horizontu. Nová jednotka pod názvem Poderi Ducali Ruffino bude základnou pro výrobu Prosecco a šumivého rosé.