Podle posledních údajů dosáhla v uplynulém roce turistika spojená se skotskou whisky rekordních čísel, když palírny po celém Skotsku navštívily dva miliony lidí.
Sdružení Scotch Whisky Association (SWA) sestavilo údaje v rámci svého ročního průzkumu, který zjistil, že počet návštěvníků vzrostl na 2 004 745, což představuje meziroční nárůst o 6,1 procenta. Zvýšení počtu návštěvníků ve skotských palírnách představuje od roku 2010 nárůst jejich popularity o 56 procent. Navštívilo je více než 20 různých národností, nejvíce osob přijelo ze Spojených států a z Německa. Po Edinburgském hradu a Národním skotském muzeu zůstávají palírny třetí nejnavštěvovanější atrakcí ve Skotsku. Nárůst cestovního ruchu spojeného s putováním po stopách whisky hraje také klíčovou roli ve venkovském podnikání. Více pobytů v hotelech, rostoucí počet rezervací v restauracích a přibývající zákazníci místních firem pomáhají komunitám prosperovat. Rozsáhlé investice v celém Skotsku od velkých firem jako je Diageo a nový zážitkový dům Johnnie Walker v Edinburghu či Rosebank ve Falkirku a Brora na skotské Vysočině, zahájily vzrušující dobu ve znamení whisky.
Text: Jiří Chum Foto: Archiv
Zlatý kuchař – volba veřejnosti
On-line verze časopisu
