reklama

Roboti si podmaňují prestižní vinice

autor: | Bře 24, 2018 | Nezařazené | 0 komentářů

V nových vinařských oblastech se s pomocí inovativních technologií zvyšují výnosy a vyrábějí lepší vína. Nepřekvapí to v Kalifornii, vzhledem k blízkosti Silicon Valley a skutečnosti, že mnoho vedoucích pracovníků softwarového odvětví použilo své znalosti technologií k investicím v proslulých vinařských statcích v oblastech Napa a Sonoma.

V Evropě se stále ctí tradice, ale…

V Evropě se stále ctí tradice a hrozny se zejména na exkluzivních vinicích pěstují staromódně. Château Mouton Rothschild však na jednom ze svých statků zkouší robota. Říkají mu Ted a nechávají ho kypřit půdu a vytrhávat plevel. Firma decentně dodává, že samozřejmě při dokonalé sklizni nic zatím nenahradí lidskou ruku, i když… Robota testuje na vinicích v údolí Douro také špičkový výrobce portského Symington. Jeho Vinařský skaut projíždí samostatně vinicí a kontroluje, jestli jsou keře zdravé. Zdá se, že technologickému pokušení podléhají už i zatvrzelí tradicionalisté.

Text: Jiří Chum Foto: Archiv