Začíná 4. ročník celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Do letošního ročníku se přihlásilo 37 škol z celé České republiky, zatím nejvíce v historii soutěže. Nejlepší soutěžící si rozdělí 20 000 Kč. Soutěž pořádá společnost Bolton Czechia, výhradní distributor značky Rio Mare na českém trhu.
Soutěž Svačina roku s Rio Mare je určená pro střední odborné školy se zaměřením na gastronomii a stravovací služby. Soutěžící mají za úkol vymyslet a připravit rychlou a moderní svačinu. Jako hlavní surovinu musí použít tuňákové výrobky Rio Mare podle zadání. „Letos jsme mezi hlavní soutěžní výrobky zařadili nové rybí a masové paštiky Rio Mare Paté v konzervě. Jsou vyrobené z kvalitních surovin, snadno roztíratelné a mají jemnou konzistenci,“ říká marketingový manažer značky Rio Mare Pavel Kmínek.
V odborné porotě zasedne Mistr kuchař Vladimír Picka a šéfkuchař restaurace Aureole Jiří Král. Druhá porota je složená ze zástupců pořadatele soutěže. Soutěž má korespondenční a živé finálové kolo. Finále se uskuteční 8. prosince 2016 v pražském gastrostudiu Chefparade+ a bude jej opět uvádět herečka, moderátorka a kuchařka Markéta Hrubešová.
Odborná porota ocení ve finále tři soutěžící. Vítěz soutěže Svačina roku s Rio Mare za rok 2016 získá poukázku na nákup v hodnotě 7 000 Kč, druhé místo je oceněné poukazem za 5 000 Kč a soutěžící na třetím místě si odnese poukaz na 3 000 Kč. Od poroty pořadatele dostane jeden soutěžící Zvláštní cenu Rio Mare v hodnotě 5 000 Kč. „Za pořadatele soutěže hodnotíme kromě chuti třeba i jedinečný nápad nebo marketingový potenciál pokrmu,“ říká Pavel Kmínek.
Školy oceněných studentů dostanou produkty Rio Mare ve stejné hodnotě jako dárkové poukazy. Všichni finalisté, studenti i zástupci škol, dostanou balíček Rio Mare. Pořadatel soutěž všem registrovaným soutěžícím zajišťuje zdarma hlavní suroviny pro přípravu produktů jak pro korespondenční kolo, tak pro kolo finálové.
On-line verze časopisu
