Český svaz pivovarů a sladoven vyhlásil vítěze soutěže ČESKÉ PIVO 2024 na tradičních Svatováclavských slavnostech českého piva.
V prestižní soutěži ČESKÉ PIVO 2024 byly letos oceněny nejlepší pivní značky v šesti kategoriích. Slavnostní vyhlášení proběhlo během Svatováclavské slavnosti českého piva, významné akce pivovarníků a sladařů, která se konala 24. září v Pražské křižovatce. Slavnosti také odstartovaly Dny českého piva, a to slavnostním naražením sudu vítězného ležáku RADEGAST Ryze Hořká 12. Letos se soutěže zúčastnilo 26 pivovarů, které do soutěže přihlásily 101 vzorků.
Jednokolová degustační soutěž, pořádaná Českým svazem pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, probíhá již od roku 2001. Odborná porota vybírá tři nejlepší piva v každé z kategorií.
V hlavní kategorii světlý ležák si titul odnesl RADEGAST Ryze Hořká 12, zatímco mezi jedenáctistupňovými ležáky zvítězil PRIMÁTOR 11 Ležák a jako nejlepší světlé výčepní pivo bylo zvoleno ZUBR Gold.
Porota, která je složena z odborníků z pivovarského a akademického prostředí, hodnotí piva podle jejich senzorických vlastností, jako jsou vzhled, barva, chuť, vůně a textura. Soutěžní piva jsou rozdělena do kategorií: Světlý ležák, 11% světlý ležák, Světlé výčepní pivo, Tmavé pivo, Nealkoholické pivo neochucené a Nealkoholické pivo ochucené.
„Soutěž ČESKÉ PIVO je ukázkou toho nejlepšího, co české pivovarnictví nabízí. Zároveň zdůrazňuje důležitost piva v české kultuře a jeho přínos pro ekonomiku,“ říká Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven.
On-line verze časopisu
