Britský výrobce sirupů Funkin uvedl na trh Funkin Espresso Martini, nikoli však jako R-T-D (Ready-To-Drink, tedy včetně vodky), nýbrž jako mixer, tedy vše kromě vodky.
Vcelku přijatelný kompromis
Vodku si host zvolí nebo mu ji barman vsugeruje a kombinace studené arabské kávy, kávového extraktu a vanilky recepturu zkompletuje. Stačí protřepat nebo promíchat a populární koktejl je hotov. A ve standardní kvalitě. Ale abychom Funkina nepřechválili. Na pozici barmanů zaútočil i ostřejšími projektily, když uvedl na trh čtyři koktejly čepované keg technologií, a to Pornstar Martini (zmínili jsme se o jeho vedoucí pozici v minulém čísle), Pink Grapefruit Gin Collins, a stále přežívající Piña Coladu a Mojito.
Text: Alexander Mikšovic Foto: Archiv
Zlatý kuchař – volba veřejnosti
On-line verze časopisu
