Od května až do poloviny září letošního roku probíhaly nominace na udílení Výročních cen AHR ČR. Dnes přinášíme jména všech nominovaných kandidátů. Držitelé Výročních cen si převezmou svá ocenění v rámci Konference AHR ČR během slavnostního Galavečera 23.11. v Ostravě, v Divadle Antonína Dvořáka.
V tomto ročníku přišlo 52 nominací v kategoriích Hoteliér roku (Hotely do 80 pokojů a Hotelové řetězce a hotely nad 80 pokojů), Restauratér roku (pro samostatné nebo hotelové restaurace), Mladý manažer roku, Škola roku, Odpovědný hotel / restaurace roku a TOP 10 Penzionů roku ve spolupráci se společností Previo. Kategorie Penzion roku byla spojena s hodnocením samotných návštěvníků. Jednotlivé komise, které byly důkladně vybrány, zasedaly do poloviny října a rozhodly o jednotlivých držitelích každé kategorie.
PŘEHLED NOMINOVANÝCH KANDIDÁTŮ PRO ROK 2018:
Hoteliér roku 2018 – Hotelové řetězce a hotely nad 80 pokojů
Martin Žídek – Courtyard by Marriott Prague City – General Manager
Beatrice Vojtková – Holiday Inn Brno – General Manager
Vratislav Minár – Středisko společných činností AV ČR, v. v. i. – ředitel Divize konferenčních a hotelových zařízení
Vladimír Novák – Aquapalace Hotel Prague – General Manager
Michal Chour – Radisson Blu Alcron Praham – Generální ředitel hotelu
Petr Nešpůrek – NH Prague City a NH Collection Prague – Cluster General Manager
Hoteliér roku 2018 – Hotely do 80 pokojů
Jan Strnad – Hotel Victory Brno – Generální ředitel
Jana Tomanová – Grandhotel Tatra – Hotel Manager
Martin Kocourek – Hotel Bellevue Český Krumlov – General Manager
Petr Čermák – Matrix hotels s.r.o. – ředitel
Jan Škrle – Hotel Chvalská Tvrz – ředitel
Vlastimil Plch – Chateau Mcely, Spa Hotel & Forest Retreat – ředitel hotelu
Václav Vítek – Quisisana Palace – Executive Officer | General Manager
Restauratér roku 2018 – Hotelové restaurace
Petr Zuček – NH Collection Olomouc Congress – Executive Chef
Michal Göth – Hotel Miura – šéfkuchař
Tomáš Horák – Triton Restaurant – Executive Chef
Václav Mácha – Restaurace Asmera – Executive Chef
Michal Húsek & Petr Roškota – Savoya Restaurant & Lounge – šéfkuchař & manažer restaurace
Restauratér roku 2018 – Nezávislé restaurace
Radovan Sochor – Švejk Gastro s.r.o – majitel
Jaroslav Honzajk – Steakgrill- jednatel, šéfkuchař
Tomáš Taneček – Bernie’s Grill & Wine Restaurant – General Manager
Přemek Forejt – Entrée gastronomi s.r.o. – šéfkuchař
Tomáš Hurta – Café New One – Executive Chef
Bohumil Kobza – ALA-gastro, restaurace Ingot, Žďár nad Sázavou – majitel
Mladý manažer roku 2018
Ondřej Jančár – Accor Hotels – Mercure Ostrava Center Hotel – Winestone Assistant & Banqueting Coordinator
Olga Grillová – Old Royal Post / Rudbecia a.s. – General Manager
Tereza Sivcová – Imperial Hotel Ostrava/CPI hotels a.s – Sales manager
Zuzana Klingová – Hotel Akademia – Hotel manager
Matěj Novák – Hotel Studánka – F&B manager
Jan Bartoník – Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Koleje a menza – Obchodní manažer
Filip Švajda – Park Inn Hotel Prague – Front Office Supervisor
David Holeček – Holiday Inn Prague Congress Centre – Assistant Front Office Manager
Dominika Juhnová – Hotel Formule Děčín – Vedoucí provozu
Kateřina Kurovcová – Chateau Mcely, s.r.o. – Guest Relations Manager
Denisa Kotapková – Orea Hotel Pyramida – Front Desk Manager
Škola roku 2018
Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň – Jana Linhartová
Hotelová škola Bohemia s.r.o. – Martin Slezáček
Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o – Petr Studnička
Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD, Žatec, s.r.o. – Stanislava Sajdlová
Vyšší odborná škola cestovního ruchu a mezinárodního obchodního styku, spol. s r.o. – Libor Bastl
Albrechtova střední škola, Český Těšín, p.o. – Vanda Palowská
Odpovědný hotel/restaurace roku 2018
Orchard Hotel a.s. – Petr Frýdl
TOP 10 penzionů
Pension Baltazar – romantické ubytování Mikulov
Wellness Penzion U Muzea
Penzion Jurášek
Penzion Sirius
Penzion a Restaurace Šimanda
Penzion Jasmín
Pension PRIMUS***
Cyklopenzion Kasper s.r.o.
Penzion Integrity
Wellness penzion U Grygarů
Více na www.cenyahrcr.cz
Text: Kristýna Čenská
On-line verze časopisu
Časopis AHR
