Patnáctý ročník degustační soutěže České pivo zná své vítěze. Značky z celé České republiky bojovaly o vítězství v pěti kategoriích. Pivovar Litovel opět potvrdil své kvality obsazením zlatých příček ve třech kategoriích včetně té prestižní, která hodnotí světlé ležáky. Pivovar současně získal i dvě bronzové medaile. Na Moravu si tak odvezl ocenění pro pět ze šesti přihlášených produktů a stal se tak absolutním vítězem pivního klání.

Degustační soutěž České pivo je každoročně vyhlašována Českým svazem pivovarů a sladoven. Nestrannost ankety zajišťuje Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, který je odborným garantem ankety. Do pěti kategorií (světlé ležáky, 11% světlé ležáky, světlá výčepní piva, tmavá a nealkoholická piva) mohou přihlásit své produkty pouze tuzemské pivovary s výstavem minimálně pět tisíc hektolitrů. Senzorické vlastnosti produktů posuzují čeští sládci a další odborníci, hodnocení je dvoukolové a probíhá na anonymních vzorcích.

„Získání tří zlatých medailí považujeme za ohromný úspěch. Obzvlášť mě těší prvenství našeho výrobku Litovel Premium v exponované kategorii světlých ležáků,“ říká Petr Kostelecký, sládek Pivovaru Litovel. Mezi nealkoholickými pivy zazářila Litovel Free a pomyslný zlatý hattrick pak získala Litovel Dark, která obsadila zlatou příčku již potřetí za sebou. V kategorii tmavých piv uspěl i další produkt z portfolia tohoto moravského pivovaru, Litovel Premium Dark, který obsadil třetí příčku. Bronzovou medaili si odnesla také Litovel Classic, hodnocená v kategorii světlých piv. „Opakovaná umístění v soutěžích nás utvrzují v tom, že cesta kvality a neustupování z tradičních poctivých postupů je cesta správná,“ dodává Lumír Hyneček, ředitel pivovaru Litovel.

Ocenění v soutěži jako známka kvality

Porota složená z odborných pivovarníků hodnotí piva nejen po chuťové stránce, ale zkoumá i jejich vizuální podobu, pěnu či barvu. V dnešní době, kdy na trhu bojuje rostoucí počet značek piv, pomáhají ocenění k lepší orientaci samotných konzumentů. „Jsme potěšeni, že uznání získala piva všech našich značek napříč sortimentem, obzvlášť v tak silné konkurenci. To, že naše výrobky společně se spotřebiteli oceňují i odborníci, je vítaným potvrzením kvalitní práce, kterou lidé v našich pivovarech dlouhodobě odvádějí,“ uvádí k úspěchu Vilém Nohel, výrobní ředitel skupiny pivovarů PMS, kam patří Pivovar Litovel, Zubr a Holba.

Ocenění si tedy neodnáší pouze Pivovar Litovel, ale i oba jeho sesterské pivovary. Pivovar Zubr obsadil vedle Litovle Premium první místo v kategorii světlých ležáků s výrobkem Zubr Premium. Dále si vysloužil tři stříbrné medaile – s výrobkem Zubr Grand v sekci 11% světlých ležáků, Zubrem Classic v sekci světlých výčepních piv a Zubrem Classic Tmavým v kategorii tmavých piv. Hanušovická Holba také nezůstala pozadu. Umístila se na druhé příčce v kategorii světlých výčepních piv s Holbou Šerák a současně dvakrát na třetím místě – mezi světlými výčepními pivy s výrobkem Holba Classic a mezi nealkoholickými pivy s produktem Holba Free.

Kompletní výsledky soutěže České pivo 2015:

Kategorie světlé ležáky:

  1. místo: Litovel Premium, Zubr Premium, Krušovice 12
  2. místo: Radegast Ryze Hořká 12
  3. místo: Ostravar Premium

Kategorie 11% světlé ležáky:

  1. místo: Staropramen Jedenáctka
  2. místo: Zubr Grand, Velkopopovický Kozel 11°
  3. místo: Excelent 11 od Gambrinusu, Bernard Třebíčská 11, Bernard Humpolecká 11

Světlá výčepní piva:

  1. místo: Gambrinus Originál 10°
  2. místo: Zubr Classic, Holba Šerák
  3. místo: Litovel Classic, Holba Classic, Krušovice 10

Tmavá piva:

  1. místo: Litovel Dark, Postřižinské Tmavé
  2. místo: Zubr Classic Tmavé
  3. místo: Litovel Dark Premium , Rebel Černý, Černovar Černé

Nealkoholická piva:

  1. místo: Litovel Free
  2. místo: Zlatopramen N-A, Birell Světlý, Birell Polotmavý
  3. místo: Holba Free, Bernard s čistou hlavou Free, Staropramen Nealko

Redakce Gastro&Hotel