Neberte tento žebříček za slovo. Možná jste někde ochutnali rum dražší. Náš přehled slouží jako orientace na obrovském trhu pálenek na bázi cukrové třtiny.

Ceny nejsou pro nemajetné

Pyrat Rum´s cask 1623, v přepočtu 8004 Kč. Ručně foukaná karafa s obrázkem Hotiho, svatého patrona bartendrů a restauratérů.

Bacardi Paraíso, 8700 Kč, kompozice až třiadvacetiletých rumů, jejichž zrání končilo v sudech po koňaku.

Rhum Clement, ročník 1952, 24 157 Kč, zemědělský rum z Martiniku. Destilován 1952, lahvován 1991, lahve individuálně číslovány.

Havana Club Máximo Extra Añejo, 41 760 Kč, kombinace vzácných a extra starých rumů. Pouze 1000 lahví ročně. Rok co rok nedeklarovaný podíl sto let starých rumů nespecifikovaného, leč kubánského původu.

Bacardi Millenium, 41 760 Kč, osmiletý Bacardi, který dozrával v sudech po sherry. Do prodeje se dostalo na přelomu tisíciletí pouze 3000 číslovaných lahví. K dispozici už jen několik kusů. Shoda ceny s předešlým Havana Clubem jen zdůrazňuje vzájemnou soutěživost těchto značek.

Brugal Papa Andres, 25 987 Kč, pojmenován na počest zakladatele společnosti Dona Andrése Brugala. Do prodeje se dostalo jen 500 lahví této kompozice z rumů, jež byly uloženy ve sklepech společnosti déle než sto let. Nekupte to!

Appelton Estate 50 Years Jamaican Independence Reserve, 119 108 Kč, nejmladší rum ve směsi padesátiletý. Sudy byly připoutány řetězy, aby se zabránilo jejich zcizení. K ochutnání za určitých podmínek v Havana Restaurantu a jeho Rum Clubu, Brno-Líšeň. Samozřejmě za pořádnou ránu…

Legacy by Angostura, 541 400 Kč, pouze dvacet karaf, k 50. výročí nezávislosti Trinidadu. Autory karafy jsou Asprey of London, klenotníci prince Charlese. Nejmladší rum ve směsi sedmnáctiletý.

Wray and Nephew 1940s., 904 800 Kč, lahvován ve čtyřicátých letech, součástí je pětadvacetiletý rum destilovaný kolem roku 1915. V roce 2007 byly k dispozici pouze čtyři dosud neotevřené lahve. Aktuální počet neznámý.

Harewood Rum Collection, sbírka dvanácti lahví rumu z doby kolem 1780. Byly objeveny na statku Harewood v roce 2013 a při aukci dosáhly ceny 2 723 274 Kč. O rok později šestnáct lahví šlo již za 4 722 812 Kč. Destilován na Barbadosu a odeslán do Spojeného království v sudech. Lahvován v Harewood House.

Text: Alexander Mikšovic Foto: Archiv

Redakce Gastro&Hotel