Na gastronomické mapě Brna došlo k výrazné změně. Novým majitelem restaurace Rialto se stala společnost DRFG Gastronomy z investiční skupiny DRFG. Ta se postarala o změnu restaurace do nového konceptu. Rialto už v Brně tedy nenajdete, její místo zaujal Konfit Restaurant.
Konfit Restaurant si klade za cíl poskytovat kvalitní a poctivou kuchyni založenou na staročeských tradicích. V jejím čele stojí pan Robert Smejkal, restaurační vizionář stojící také za zrodem restaurace Forhaus nebo výčepů Na Stojáka. Rebranding restaurace obsahoval nejen kompletní novou vizuální identitu, ale také nové webové stránky postavené na fotografiích interiéru a nově připravovaných jídel.
Základem menu Konfit Restaurant je tradiční staročeská kuchyně v původním, ale také modernějším pojetí, a můžete se také těšit na speciality z čerstvých ryb. V Konfitu vždy najdete ten pravý gurmánský zážitek, protože kromě kvalitních surovin našich jídel si zakládáme také na výběru toho nejlepšího vína nejen z Moravy. Zastavte se u nás.
Zdroj: protext.cz
On-line verze časopisu
