Knižní tip Gastro&Hotel: 100 nejlepších malých a středních pivovarů

Autoři: Vladimír Jindřich / Luboš Y. Koláček / Dušan Spáčil

Kniha mapuje historii a současnost nejlepších malých a středních českých pivovarů. Smyslem publikace je seznámit čtenáře s těmi výrobci, kteří obohacují náš trh kvalitními produkty a vytvářejí tím tolik žádoucí protiváhu velkým výrobním kolosům.

Tato kniha není pouhou encyklopedií nebo bedekrem, protože vznik většiny pivovarů, které se v knize představí, je doprovázen i zajímavým příběhem. Výjimečnost knihy spočívá v tom, že volbu pivovarů, které se v publikaci objevují, garantovali přední čeští odborníci. Kniha je v celobarevném provedení
v pevné vazbě a ve vysoké polygrafické kvalitě.

Váz, formát A5, 192 str., celobarva, cena 269 Kč

Vydalo nakladatelství BONDY, Praha, 25.11.2015