Archiv rubriky: Gastro Kaizen

Gastro Kaizen : Kontrolní seznamy šetří starosti manažerům

Redakce časopisu Gastro&Hotel profi revue a společnost 100PROgastro pro vás připravily seriál – Gastro Kaizen – jednotlivé díly a probíraná témata jsou různá, ale jmenovatel jediný – vaše cesta k vyšší prosperitě. Tentokrát, jak používat moc kontrolních seznamů – „checklistů“ – ke zlepšení efektivity vaší restaurace.

Přečtěte si více

Gastro kaizen: motivační odměna nejlepších zaměstnanců

V dalším díle našeho seriálu Gastro Kaizen bychom rádi obrátili Vaši pozornost k tomu nejcennějšímu, co ve firmě máte (tedy kromě Vás samotných) a to jsou Vaši zaměstnanci.Realita českého pohostinství je podobná jako v jiných oborech – kvalitních lidí je nedostatek, někdy až kritický. O to víc je potřeba odlišit ty z Vašich lidí, kteří svou práci dělají velmi dobře anebo dlouhodobě nadstandardně. Právě těm je třeba dát jasně najevo, že si jejich výkonů všímáte a umíte je náležitě ocenit.

Přečtěte si více

Nový seriál: Gastro kaizen

Redakce časopisu Gastro&Hotel profi revue a společnost 100PROgastro pro vás připravily nový seriál – Gastro Kaizen – jednotlivé díly a probíraná témata budou různá, ale jmenovatel jediný – vaše cesta k vyšší prosperitě. V našem seriálu na téma úspor a zvýšení efektivity v gastro provozu vám budeme pravidelně přinášet jednoduché tipy a doporučení, která budete schopni snadno realizovat právě ve vašem podniku. Pojďme se tedy podívat na první tři jednoduchá pravidla GASTRO KAIZENu.

Přečtěte si více
načítání

Newsletter

On-line verze časopisu

Czech Hotel Awards

AHR FÓRUM ONLINE

Partner

G&H Facebook

Facebook Pagelike Widget