Skvělé nápady a inspirace pro úspěch businessu – to je poslání veletrhu INTERNORGA, přední evropské platformy pro stravování a pohostinství. Během pěti dnů od 15. do 19. března 2019 bude INTERNORGA dynamickým centrem průmyslu. Působivý sortiment výrobků prezentovaný 1 300 mezinárodními vystavovateli na 100 000 m² výstavní plochy, přiláká více než 95 000 očekávaných návštěvníků. Výstava je doplněna špičkovými konferencemi a vzrušujícími soutěžemi. INTERNORGA 2019 představí průkopnické inovace a vizionářské koncepty, a tím podtrhne svůj význam klíčové události pro osoby s rozhodovací pravomocí, nováčky i profesionály z oblasti stravování, pohostinství a průmyslu pekařských a cukrářských výrobků.

Obchodní návštěvníci se mohou na veletrhu INTERNORGA 2019 těšit na skvělé příležitosti. Claudia Johannsen, obchodní ředitelka Hamburg Messe und Congress GmbH, říká: „INTERNORGA je začátkem mnoha úspěšných příběhů, protože je místem setkání celého průmyslu. Je také místem, kde se inspirace setkává s inovacemi, kde si návštěvníci mohou vyměňovat názory ve vzrušující atmosféře a získávat nové nápady pro svůj business. Společnosti, které se snaží udržet dlouhodobý úspěch, musí sledovat trendy vývoje a stále překvapovat své zákazníky. INTERNORGA je místem, kde provozovatelé restaurací nacházejí kreativní řešení pro své plány.“

Trendy a inovace mají premiéru na veletrhu INTERNORGA

INTERNORGA je katalyzátorem celosvětových trendů a inovativních produktů. Představuje národní a mezinárodní vystavovatele, širokou škálu speciálních show a jedinečný konferenční program. Na předchozích ročnících byl velmi populární prostor pro nováčky – Newcomers Area. Více než 20 ambiciózních začínajících společností představuje nové neobvyklé výrobky.

Také Grill & BBQ Court se stal pravidelnou součástí každého ročníku. Tato speciální show přináší návštěvníkům nejnovější informace o grilování. Trendy z oblasti nápojů jsou k vidění na hojně navštěvovaných CRAFT BEER Arena a CRAFT SPIRIT Lounge. Exkluzivní workshopy poskytnou publiku nápady pro adaptování trendů ve své vlastní společnosti.

Zájem o veganské a vegetariánské potraviny stále roste a tento trend se odráží i na veletrhu INTERNORGA 2019. Úspěšná spolupráce s ProVeg Deutschland e. V. začala v roce 2018 a bude nadále pokračovat. ProVeg Deutschland e. V. je odborným partnerem veletrhu a radí návštěvníkům se zájmem o vegetariánství a veganství.

Setkání průmyslu s důležitými poznatky konference INTERNORGA

International Foodservice Forum láká každoročně více než 2000 účastníků, což z něj dělá největší evropské sympozium na trhu. German Catering Congress a Forum School Catering jsou důležitými odbornými platformami pro stravování. Premiéru zde bude mít akce Master Class, která se bude zabývat mezinárodním růstem a franšízami a poskytne zainteresovaným obchodním návštěvníkům užitečné tipy od mezinárodních odborníků.

Populární soutěže

Inovativní soutěže se během několika málo let staly podstatnou součástí veletrhu INTERNORGA, zejména pak Next Chef Award s šéfkuchařem Johannem Laferem – je to velká soutěž mladých talentů, která dává ambiciózním kuchařům odrazový můstek k úspěchu v kariéře. Další populární soutěží je German Gastro Start-up Award, která je organizována ve spolupráci se společnostmi Leaders Club Germany a orderbird. Tato platforma oceňuje průkopnické koncepty stravovacích služeb. INTERNORGA Future Award se bude v roce 2019 konat podeváté a zapojuje firmy, které svými inovativními produkty a nápady vytváří nové impulsy pro průmysl. Všechny soutěže jsou nyní otevřené k registraci na adrese https://www.internorga.com/en/.

Pro další informace kontaktujte oficiální zastoupení veletrhu v ČR firmu Naveletrh s.r.o. na info@naveletrh.cz.