Jubilejní 10. české finále prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class, kterou pořádá STOCK Plzeň-Božkov, vyneslo na vrchol žebříčku nejlepších barmanů Františka Dandáše z Becher’s baru, který bude v září Česko reprezentovat na 15. světovém finále v čínské Šanghaji.

V klání o titul World Class Bartender of the Year se letos utkalo celkem devadesát českých barmanů a barmanek, kteří v náročných soutěžních kolech předvedli své znalosti, zkušenosti i kreativitu, aby získali šanci postoupit do tuzemského finále elitní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class.

Během největší barmanské události roku, která se uskutečnila 21. května v prostorách Holešovické tržnice v Praze, se nakonec o vítězství utkali Martin Vogeltanz (Zapa Bar), Luca Cerqueglini (L’Fleur Bar), Patrik Škamla, Tomáš Gec a František Dandáš, všichni tři z Becher’s Baru v Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Pro letošní rok tak není pochyb, jaký český bar se pyšní nejlepšími barmany…

Singleton Disco Challenge

Společnost STOCK Plzeň-Božkov, která má prestižní soutěž již třetím rokem pod svými křídly, pojala jubilejní 10. ročník ve velkém stylu. A stejně tak i pětice finalistů, která během slavnostního večera před zraky 350 hostů měla splnit záludný úkol. Ve finálové disciplíně Singleton Disco Challenge bylo zadáním připravit originální drink založený na dvanáctileté skotské whisky The Singleton a předvést komplexní barmanské vystoupení v disco stylu, hodnocena byla také interakce s publikem. A disco to skutečně bylo! K vidění bylo blyštivé zlaté sako, spršky třpytivých konfet, taneční prvky a diváci si při jednom vystoupení mohli i zašejkrovat. Martin Vogeltanz oslnil povedeným flairtendingem, což mu při hlasování publika vyneslo ocenění „Sympaťák večera“ a lahev rumu Zacapa Royal z rukou herečky Hany Vágnerové, která pro tuto značku namluvila českou verzi reklamního spotu.

 

Show i vyladěný koktejl

Odborná porota, ve které zasedli národní vítězové loňského ročníku Diageo Reserve World Class – Slovenka Evica Domonji, Řek Christos Klouvatos a český šampion Jan Šebek – měla velmi obtížné rozhodování, protože finalisté předvedli vynikající výkony. Největší počet bodů za všechny aspekty svého vystoupení a koktejl z whisky The Singleton získal František Dandáš, který si při barmanské show nechal od divaček efektně odtrhnout rukávy oděvu a kromě showmanství porotce přesvědčil i vyladěným koktejlem. „Přípravě na tuto soutěž jsem dal opravdu hodně a zároveň je to ocenění a vyvrcholení mé práce, kterou dělám skoro pět let. Jsem vážně moc vděčný, že mohu tohle zažívat a těším se na světové finále,” neskrýval radost barman z Becher’s Baru v Karlových Varech, který se soutěže Diageo Reserve World Class účastnil poprvé a hned se stal českým mistrem mezi barmany.

Trofej pro šampiona

František Dandáš získal nejen prestižní titul World Class Bartender of the Year, ale za přítomnosti marketingového ředitele STOCK Plzeň-Božkov Tomáše Hejkala, ambasadora soutěže Petra Kymla a několika minulých vítězů převzal i cenu pro vítěze v podobě skulptury z nerezových slámek, které vévodí odnímatelná magnetická slámka z 24karátového zlata. Unikátní trofej vytvořil přední český designér Jan Plecháč, který se inspiroval náročností barmanského povolání a siluetou mrakodrapů čínské Šanghaje, kde proběhne 15. světové finále Diageo Reserve World Class. Zmenšeninu plastiky obdržel i Petr Kymla, který po deseti letech opouští post ambasadora a portfoliu Diageo Reserve se bude dál věnovat jako brand manažer. „Jsem nadšený z letošního vítěze. Celým finále prošel velmi profesionálně a bylo vidět, že nepodcenil přípravu. Věřím, že naváže na úspěchy Víti Ciroka a Honzy Šebka, kteří nás skvěle reprezentovali na předchozích světových finále. Přeji Františkovi, aby v září na  15. globálním finále v Šanghaji předvedl to nejlepší a stal se důstojným reprezentantem české barové komunity, svého baru i sám sebe,” komentoval výsledek Petr Kymla. Mimořádný úspěch při světovém barmanském klání přeje Františkovi Dandášovi i naše redakce.

TEXT: LENKA SPRINGS / FOTO: Konektor PR