I když jsem vystudovala úplně jiný obor, našla jsem se ve světě gastronomie.
Dlouhá cesta po boku profesionálů
Má cesta vedla přes La Bouchée, Le terroir, V Zátiší a Bistrot 104 – místa, kde jsem tuhle práci poznala po boku skutečných profesionálů. Od leštění skleniček a nošení talířů jsem se dostala k marketingu a pořádání společenských událostí. Důraz kladu na profesionální obsluhu a maximální spokojenost hostů. Zároveň píšu články pro internetový magazín Grelee a čekám, co mi osud naservíruje příště.
On-line verze časopisu
Časopis AHR
