Fantastické vůně a chutě při ochutnávkách všeho druhu a nejmodernější hi-tech technologie pro gastronomii, zajímavé expozice, interaktivní prezentace, přednášky a vystoupení mistrů domácí i zahraniční kuchyně – to je ve zkratce Bidfood Expo 2024. Kdo tam nebyl, o hodně přišel.
Ale ještě není vše ztraceno. Mimořádnou gastronomickou událost, která probíhá v areálu výstaviště PVA Expo v Praze-Letňanech, je možné navštívit až do 23. května. Na ploše skoro deseti tisíc metrů čtverečních představuje své produkty i horké novinky pro gastronomii na 150 vystavovatelů z Česka i zahraničí.
Pokud provozovatelé gastronomických podniků, ale i stravovacích služeb ve školách, nemocnicích či dalších zařízeních, chtějí najít nové dodavatele, vyměnit ty stávající, rozšířit či změnit svoji nabídku, modernizovat technologie nebo využít nejnovější gastronomické trendy k rozvoji svého provozu či podnikání, najdou v rámci Bidfood Expo většinu potřebných přístrojů, zařízení, pomůcek, vybavení i potravinových produktů pod jednou střechou a mohou osobně otestovat kvalitu. Špičkoví experti z řad dodavatelů i prvotřídní kuchaři navíc nabízejí i mnoho cenných rad, doporučení a inspirace pro využití v každodenní praxi.
Během čtvrtka 23. května mohou návštěvníci spatřit například vystoupení nizozemského držitele tří michelinských hvězd Jacoba Jana Boerma, mistra amerického barbecue a U.S. Beef Ambasadora Jay McCarthyho, polského šéfkuchaře Tomasze Królikovskiho, vynikajících tuzemských šéfkuchařů Jana Punčocháře, Filipa Sajlera a Zdeňka Pohlreicha a také Besky, vítězky soutěže MasterChef 2021.
Akce Bidfood Expo 2024 je určena pouze pro odbornou veřejnost. Vstupenky jsou k dispozici pro přihlášené/registrované zákazníky v aplikaci nebo e-shopu. Více na https://www.bidfood.cz/expo. Podrobné informace o této gastronomické události přineseme v chystaném vydání časopisu Gastro a Hotel.
On-line verze časopisu
