31. října 2017 se ve Slovanském domě v Praze bude konat již čtvrtý ročník SYMPOSIA, kterou pořádá Akademie kuchařů a cukrářů České republiky
Potkejte hvězdy evropské gastronomie
Opět přijedou kuchaři, kteří umějí předat kus své filozofie, svého nadšení, umějí obohatit zkušenostmi a nasměrovat nás k té nejlepší gastronomii. Na symposiu se představí kuchařské celebrity z celého světa: Christian Bau (Německo), Heinz Beck (Itálie), Rodolfo Guzmán (Chile), Elena Arzak (Španělsko), David Thompson (Thajsko) a další….