Na Smíchovské náplavce se 8.4.2017 uskuteční již čtvrtý ročník největší street food přehlídky. Street food je esencí tradice a jednoduchosti v gastronomii. Jde o jednu z gastronomických disciplín, která si zaslouží stejnou pozornost veřejnosti jako známé a oblíbené restaurace nebo bistra. V minulém roce se dokonce „street foodovému“ stánku v Singaporu dostalo nejvyššího Michelinského hodnocení. Festival Náplavka Street food již několik let mapuje tuzemskou street food scénu, která je často složena z pestré směsice nadšenců i profesinálů, lidí z různých oborů či zemí.
Těšte se na jeden z největších mezinárodních folklorních tanečních souborů.
Letošní festival navíc oživí jeden z největších mezinárodních folklorních tanečních souborů. Od 13 hodin se mohou návštěvníci těšit na ukázku tanců 11 zemí, které předvede 400 tanečníků. http://bluediamondevents.net/
Tento rok teké přinese nové street food „objevy“!
Těšit se můžete na street food pod taktovkou kuchařů z Malajsie, Thajska, Indie, Indonésie, Libanonu, Gruzie, Mexika, Peru, Argentiny, USA, Egypta, Maroka, Portugalska, Francie a dalších. Ochutnat budou moci vietnamské bún cha, izraelský falafel, po thajsku ostrý salát som tam, australský meat pie, korejské kimchi, brazilskou caipirinhu, poctivý vývar, americký hot dog, gruzínské chacapuri, raw kuchyni nebo třeba mexické taco.
Text i foto: foodevent.cz
On-line verze časopisu
