fbpx
Domů » Zlatý kuchař » Zlatý kuchař 2017 » Odborná porota » Člen poroty: Kateřina Sobotková

Člen poroty: Kateřina Sobotková

Gastronomie a média mě provázejí téměř celý profesní život. Byla jsem jako dramaturg a autor u zrodu několika kulinárních televizních pořadů (Mňam aneb Prima vařečka, Párty s kuchařem, Kuchařská pohotovost) a také jsem pracovala jako šéfredaktorka v několika gastronomických titulech (Víno&Styl, Pečeme-vaříme, Hotel revue). Od roku 2008 jsem vydavatelkou a šéfredaktorkou časopisu pro profesionály v hotelnictví a gastronomii Gastro&Hotel profi revue. Ale gastronomie není jen mou prací, ale i příjemným koníčkem. Ráda ochutnávám nejrůznější speciality, ráda cestuji a poznávám nové chutě a ráda také vařím. Možná i proto jsou pro mě dobří kuchaři umělci, podobně jako malíři. Jen ta kuchařská díla, na rozdíl od těch malířských, tolik nevydrží  :o)