Domů » Zlatý kuchař » Zlatý kuchař 2015 » Člen poroty: Kristina Šemberová – Zábrodská

Člen poroty: Kristina Šemberová – Zábrodská

Kristina Šemberová - člen poroty Zlatý kuhař

Psaní o gastronomii se věnuji od roku 2008, kdy jsem začala připravovat rubriku o jídle a vaření v časopise Marianne a studovala jsem žurnalistiku na FSV UK. Life stylu jsem zůstala věrná, i když od té doby jsem vystřídala různé časopisy pro ženy, magazíny a noviny. V současné době píšu o jídle do magazínu City Life MF DNES, edituji měsíčník Krásný venkov a spolupracuji na televizním pořadu Herbář. Zapomenuté recepty a naši gastronomickou historii odhaluji v rámci své vědecké práce na Univerzitě Karlově i v projektu Retrovaření na Facebooku. Za první republiky se často jedlo jinak, než jak nám tu dobu mnozí dnes prezentují.