Studie připravená pro letošní Vinexpo, jeden z největších vinařských veletrhů, který se koná v Bordeaux, informuje, že Portugalsko během několika let předstihne ve spotřebě vína na hlavu Francii, k velkému růstu spotřeby dojde také v Indii, Mexiku a Jižní Africe.

Některé dlouhodobé trendy se nemění

Některé dlouhodobé trendy se nemění: Spojené státy a Čína zůstávají největšími světovými trhy s vínem. Ve Francii však do roku 2020 spotřeba vína poklesne o 7,5 procenta, což bude znamenat 43 litrů na hlavu a první místo tak obsadí Portugalsko s 50 litry. Dalším velkým odbytištěm na trhu s vínem bude Indie s padesátiprocentním nárůstem spotřeby. Její růst v Číně se ustálí na dvaceti procentech, v Mexiku se zvýší na osmnáct a v Jižní Africe na sedmnáct procent. Růst spotřeby vína se očekává ještě na Filipinách, Taiwanu a v Jižní Koreji.

Text: J. Chlum Foto: Archiv

Redakce Gastro&Hotel