Domů » Rubriky » Recepty » Gastro tip: Lehký salát se zeleninou a výseči ze Sedlčanského Hermelínu

Gastro tip: Lehký salát se zeleninou a výseči ze Sedlčanského Hermelínu

Teplé dny jsou tady a s nimi přichází i čas nejrůznějších salátů. My pro vás máme dnes recept na salát se zeleniny, ochucený speciálním dresinkem a podávaný s výseči ze Sedlčanského Hermelínu.

Ingredience pro 4 osoby:

20 ks Sedlčanský Hermelín výseče

320 g rajčata malá

320 g okurka salátová

80 g salát podle sezony

50 ml olivový olej

1 svazek petržel

Sůl, pepř

Na dresink:

200 g majonéza

80 g Lučina

1 lžíce citronová šťáva

Postup:

Sedlčanský Hermelín výseče připravíme snadno a rychle v konvektomatu, na pánvi či v troubě.

Oloupeme salátovou okurku a nakrájíme ji na větší kostičky, rajčata rozpůlíme.

Přidáme listy vypraného a okapaného salátu, nahrubo posekanou petržel, sůl, pepř a pokapeme olivovým olejem.

Vše důkladně, ale lehce promícháme a podáváme s připravenými výseči.

Tip:

pro vylepšení chuti můžeme přidat dresink připravený z Lučiny, majonézy, citronové šťávy a olivového oleje.

Další informace a recepty hledejte na webové stránce www.svet-syru.cz