fbpx
Domů » Rubriky » Nejsme žádná rychlokvaška. Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. slaví 25. výročí své existence

Nejsme žádná rychlokvaška. Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. slaví 25. výročí své existence

Firma od roku 1993 dodává finančně přijatelné velkokuchyně pro hotely a restaurace, školní kuchyně, menzy, nemocnice, domovy důchodců, závodní a podnikové jídelny. K zákazníkům patří kavárny, cukrárny, bary, pizzerie, pekárny, franšízové fast foody, cateringové společnosti, organizace státní správy, ministerstva, armáda aj. Jak říká Petr Gočál, její zakladatel a majitel, „Nejsme žádná rychlokvaška a vše šlo přirozeným vývojem.  Poctivá práce všech lidí, kteří u nás kdy pracovali nebo stále ještě pracují. Zkušenosti sbírali krok za krokem, i s občasnými chybami, které nás posunuly vpřed. O své zákazníky se vždy postarali a nenechali je na holičkách. A toho si vážím“. Dnes má firma téměř 40 zaměstnanců všech oborů potřebných pro poskytnutí dílčí nebo ucelené služby na klíč. Hofmann Bohemia tak patří mezi největší gastrofirmy v České republice.

 Realizační tým s „kulatým razítkem“ od projektu až po HACCP

Technologický gastronomický projekt připravují s vlastním projektantem. Vedoucího montáže a servisu řídí ředitel pro techniku, člen České komory autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě. Ten nakonec projekt schvaluje a opatří „kulatým razítkem“. Odborný šéfkuchař, specialista na HACCP, připraví na klíč hygienický systém kritických bodů HACCP a jeho uvedení do provozu včetně odborného zaškolení.

 Záruční a pozáruční opravy 365 dní v roce jsou základem

Podmínkou je rychlá dostupnost náhradních dílů a přímá podpora výrobce při řešení nepředvídaných situací. Ve firmě se rozhodli pro sortiment strojů a zařízení, se kterými jsou všeobecně výhradně dobré zkušenosti. Lidé v Hofmann Bohemia opakovaně absolvují servisní a obchodní školení přímo u výrobců, což je podmínkou, aby firma mohla být certifikovaným prodejním a servisním střediskem pro Českou republiku.

  • Bartscher – Německo – stroje a zařízení pro gastronomii
  • Comenda – Itálie – myčky nádobí
  • Dynamic – Francie – tyčové mixéry a krouhače
  • GS technik – Česká republika – nerezové stoly a bary
  • Mareno – Itálie – sporáky, kotle, pánve
  • Rational – Německo – konvektomaty
  • Winterhalter – myčky nádobí nejvyšší třídy

Kvalifikovaný dodavatel se společenskou odpovědností

a dobrovolným závazkem podpory konceptu Evropské komise – Sociální odpovědnost podniků (CSR, angl. corporate social responsibility).

Ve společnosti Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o.:

  • podporují udržitelnost pracovních míst pro zdravotně postižené osoby a mají obchodní vztahy s partnery, ve kterých zdravotně handicapovaní lidé našli uplatnění. Firma je tak aktivně zapojena do systému náhradního plnění
  • pomáhají organizaci zrakově postižených občanů při jejich volnočasových aktivitách
  • zaměstnanci na rodičovské dovolené jsou zapojeni do firemního dění, a pokud to je možné, pracují z domova nebo mají flexibilní pracovní dobu
  • ve spolupráci s Úřadem práce vznikne v každém roce nejméně jedno pracovní místo pro absolventy škol s cílem je trvale zaměstnat
  • zaměstnanci, kteří se dostali do složité sociální situace, mohou získat podporu s cílem tuto krizi překonat

Konkurenční výhody

Vedení firmy Hofmann Bohemia je otevřené námětům a informacím pro stálé zlepšování a dosahování nových cílů.

  • v současnosti uvádí do provozu novou vylepšenou verzi svého internetového obchodu www.gastronom.cz pro přehledný a rychlý nákup
  • provozují vlastní internetový magazín gastronomie www.gastrotip.cz a provozovnu fast food Forte Plus v Sokolově
  • mají vlastní kamennou prodejnu a sklad
  • Gastronom, odborný zásilkový obchod, získal díky spokojenosti zákazníků prestižní certifikát Ověřeno zákazníky
  • svým zákazníkům vydávají mezinárodní věrnostní kartu Cashback, peníze zpět z každého nákupu
  • každoročně se zúčastňují prestižních veletržních výstav z oblasti gastronomie a dvakrát ročně vydávají tištěný katalog, který rozesílají svým zákazníkům

Více informací na www.hofmann.cz