fbpx
Domů » Rubriky » Gastro & Drinks » Loni byla celosvětová výroba vína nejnižší za 60 let 

Loni byla celosvětová výroba vína nejnižší za 60 let 

Výroba vína se dostane po více než půl století na nejnižší úroveň poté, co ji v Evropě výrazně ovlivnilo špatné počasí.

Produkce pooklesla o 8,6%

Podle mezinárodní vinařské organizace OIV dosáhla celková produkce vína v roce 2017 250 milionů hektolitrů, což je o 8,6 procenta méně, než vinařské firmy v celém světě vyrobily v předchozím roce. Jde o nejnižší úroveň od roku 1957, kdy výroba klesla na 173,8 milionu hektolitrů.

Objev výroby šel dolů v Itálii, Francii i Španělsku

V Evropě došlo k poklesu o téměř 15 procent na 141 milionů hektolitrů, konkrétně italská produkce vína se snížila o 17 procent na 42,5 milionu hektolitrů, výroba ve Francii poklesla o 19 procent na 36,7 milionu hektolitrů, zatímco španělská produkce je nižší o 20 procent a dosahuje objemu 32,1 milionu hektolitrů. Výrobu vína se podařilo udržet téměř stabilní ve Spojených státech, udržela se také v Číně. Argentina zaznamenala naopak nárůst výroby vína o 25 procent, v Chile došlo k poklesu o 6 procent. Spotřeba vína po celém světě se mezitím zvýšila na přibližně 243 milionů hektolitrů v roce 2017, což je o 1,8 procenta více oproti předchozímu roku. Spojené státy zůstaly největším spotřebitelem vína s 32,6 milionu hektolitrů, následované Francií s 27 miliony hektolitrů.

Text: Jiří Chum Foto: Archiv