Domů » Fotogalerie » Zabíječka není pro každého

Zabíječka není pro každého

Vesnická zabíjačka je fenomén, který ve svém tradičním smyslu pomalu vymírá. Nemluvíme o tom, že si někdo prasátko objedná a pak si ho nechá řezníkem porazit. Vesnická zabíjačka je završení procesu krmení pašíka až má potřebná kila.

Jako každá tradice i zabíjačka má svou poezii

Pro městské změkčilce by se to mohlo zdát jako kruťárna z hororu, ale není tomu tak, jen pohled na zabité zvíře je pro měšťáky nezvyklý. Podívejte se, jak zabíjačka probíhá a jak produkty, které známe zatavené ve fólii z regálů supermarketů vznikají ještě podle tradičních receptur. Možná že to z fotek nevypadá, ale domácí tlačenka nebo jitrnice či ovárek nelze s těmi z obchodu srovnávat. Pojďte se podívat jak pravou moravskou zabíjačku zachztil naš fotograf krok za krokem.