Domů » Archiv časopisu Gastro & Hotel » Gastro&Hotel 01/2016

Gastro&Hotel 01/2016

A máme tady první vydání časopisu Gastro&Hotel profi revue roku 2016. Hlavní téma se věnuje umění, jak jednat s hostem. V rubrice Gastro&Travel popisuje Martin Sobotka říši Inků – Peru a jeho gastronomii. V osobnosti gastronomie se dočtete o Yannicku Allénovi, který má ve svcých restauracích dohromady 6 michelinských hvězd! Další o čem si přečtete je zelí, které má domovinu v Evropě. V rubrice Hotel&Spa si pročtete článek Lucie Hniličkové o konopných wellness programech. A jako vždy mnoho novinek, tipů, trendů a informací ze světa hotelnictví a gastronomie. Hezké počtení za celou redakci:)