Přijďte načerpat inspiraci, projděte krok za krokem k úspěšnému gastronomickému provozu.
Úspěšní se podlí o své zkušenosti
O své zkušenosti, tipy a rady se s vámi podělí přední úspěšní provozovatelé restaurací jako je Jiří Král, Jaroslav Žídek, Václav Frič, Jan Škrle či Jindřich Petřík. V oblasti rozšíření zkušeností vás Jiří Roith seznámí s projektem Kulinářské umění, Jiří Horák představí pozici šéfkuře jakožto manažera restaurace, Tomáš Krejča vám sdělí tipy jak efektivně využívat sociální sítě pro marketing gastro provozů. Závěrečná část semináře bude věnována společné diskuzi nad otázkami účastníků.
Zlatý kuchař – volba veřejnosti
On-line verze časopisu
