fbpx
Domů » Události » Akademie AHR: Znáte dobře vaše nové legislativní povinnosti v oblasti gastro provozu?

Akademie AHR: Znáte dobře vaše nové legislativní povinnosti v oblasti gastro provozu?

Ať již s businessem začínáte či si jen potřebujete ujasnit, že veškeré nové zákonem dané požadavky máte správně řešeny.

Víte, že v květnu letošního roku budou vydána zásadní pravidla pro požadavky státního dozoru?

Víte, že bude aktualizován stěžejní zákon 110/1997 Sb. o potravinách?

Znáte všechny dozorové orgány a jejich požadavky?

Víte, že hrozí vysoké pokuty v rámci správního řízení při nedodržení zákonem daných požadavků?

Osnova kurzu:

  • HACCP (zpracování, certifikace, audit, konzultace, související dokumenty)
  • ČOI a její požadavky a způsoby kontrol
  • Veterinární správa a její požadavky a způsoby kontrol
  • SZPI a její požadavky a způsoby kontrol
  • BOZP v restauračním prostředí (dokumentace, revize, školení)
  • Hygienické minimum
  • Odpadové hospodářství
  • Nové typy kontrol – nové rozložení kompetencí dozorových orgánů

Akademie AHR: Znáte dobře vaše nové legislativní povinnosti v oblasti gastro provozu?

  • Sídlo AHR
    • Revoluční 13
    • Praha 1
nahrávám mapu....